RAUMSTATION 2020 
 

Kombüse

Funktion:

Zubereitung von Lebensmitteln
Kochen
Eßbereich
Vorratslager


Essenszeit

Anfangs wurde das Problem der Ernährung in der Schwerelosigkeit damit gelöst, dass vorgekochtes Essen in Tuben gefüllt wurde, die der Astronaut dann direkt in seinen Mund ausdrückte. Da der Platz an Bord sehr beschränkt war, mussten herumfliegende Krümel und Flüssigkeitströpfchen unbedingt vermieden werden. Dank mehr Platz an Bord und moderner Verpackungstechnik ist das Menü heute abwechlungsreicher geworden.

Esgibt an Bord eine Kombüse (Küche), wo die vor-verpackten Mahlzeiten aufbewahrt werden – vakuumverpackt, dehydriert, tiefgefroren oder in Dosen. Der Astronaut benutzt eine Pumpe, um das Essen zu rehydrieren, welches in einer versiegelten Plastiktüte verpackt ist. Essen, das noch gekocht werden muß, kommt in einen Ofen. Wenn alles fertig ist, wird alles auf einem Esstablett angerichtet, das den Esstabletts im Flugzeug ähnelt. Die Mahlzeit ist klebrig oder hat Puddingform, damit sich keine kleinen Teilchen lösen und in der Kabine herumfliegen können. Einen langsam dahin segelnden Klumpen können die Astronauten mit dem Mund einfangen. Flüssigkeiten, wie Orangensaft zum Beispiel, bilden eine Kugel, die mit Hilfe einen Strohhalms aufgesaugt werden kann.

Dieses Bild stammt von einer Fernsehübertragung, die in Skylab 3 aufgenommen wurde. Es zeigt die Besatzung, Alan Bean (rechts), Jack Lousma und Owen Garriott (links) beim Essen. Schwerelosigkeit ist für den menschlichen Körper kein natürlicher Zustand. Essen ist eine der Grundfunktionen, die unser Körper ausführen muss. In der Schwerelosigkeit stellt es schon ein Problem dar, das Essen nur auf den Teller zu bekommen – Schwierigkeiten, die gelöst werden müssen. Mit manchem Essen kann man nur schwer fertig werden. Was man isst, sollte ein Genuß sein, um die gute Laune zu erhalten. Das Leben an Bord einer Raumstation ist ein Leben weit weg von der Erde, und daher sind die Mahlzeiten, die die Astronauten zu sich nehmen, eine wichtige Verbindung zur Erde.

Nicht nur das Essen, auch Teller und Besteck können Dir wegschweben.

Auf Langzeitmissionen bekommen die Astronauten pro Tag etwa 1,6 kg Essen und ungefähr 11 kg Wasser, zum Trinken, Waschen, zur Essenshydrierung und zur Abfallentsorgung. Da die Raumstation es sich nicht leisten kann, Wasser zu verschwenden, wird es wiederverwendet. Essen produziert automatisch auch Müll – es ist wichtig für unsere Gesundheit, aber es führt in einer abgeschlossenen Umgebung wie einer Raumstation auch zu Problemen.

Andere alltägliche Pflichten, um die Du Dich kümmern mußt, können zum Beispiel Wäsche waschen, Abspülen, Staubsaugen und hin und wieder das Säubern der Armaturen mit einem antibakteriellen und pilzabtöteten Lösungsmittel sein. In einer Raumstation sammelt sich Kondenswasser und das kann zu einem Gesundheitsrisiko werden, wenn es nicht beseitigt und damit zu einer Brutstätte für Hefepilze und Bakterien wird.

Den Müll raustragen (rechts): Die Besatzung von Skylab 4 verladen Müllsäcke für den Transport zurück zur Erde. Normalerweise mussten, wenn auf der Station Mir die Besatzung ausgewechselt wurde oder ein Progress-Versorgungsschiff andockte, zwei oder mehr Tonnen Müll von Hand von der Station zum Raumfahrzeug getragen werden. Auch wenn es schwerelos ist, heißt das noch lang nicht, dass man es ohne Mühe tragen kann. Astronauten sagen, dass dies auf einer Raumstation eine der anstrengensten Aufgaben ist und viel Schuhsohle verbraucht. Aber natürlich muss man es trotzdem tun, denn im Weltraum gibt es keine Müllmänner... noch nicht.

Um einen Bericht über den täglichen Tagesablauf auf einer Weltraummission zu bekommen, gehe zur Kinderfaktenseite "Leben im Weltraum" der NASA.

Für Bilder und Information über das Skylab gehe zum Skylab Archiv.


Projekt:

Speiseplan

Du gehst als Besatzungsmitglied für sechs Monate an Bord der Raumstation. Du darft Dir für Deinen Aufenthalt den Speiseplan zusammenstellen. Du benutzt hierfür ein System, das auf einem Zyklus von zwei Wochen basiert, so daß sich Dein Speiseplan jede dritte Woche wiederholt.

Was würdest Du den Planern zur Auswahl geben?
Wie würdest Du sicherstellen, daß der Plan ausgewogen ist?

Denk daran, daß Deine Knochen unter Mikrogravität Kalzium verlieren. Dem kann zwar mit Bewegung vorgebeugt werden, aber auch die Ernährung ist wichtig.

Fallen Dir Methoden ein, um Teller und Besteck davon abzuhalten, wegzuschweben?

Sieh Dir zur Unterstützung diese Seiten an Kinderfaktenseite "Leben im Weltraum" der NASA.



Wäsche waschen

Solltest Du Deine Anziehsachen auf der Station waschen oder neue Sachen für sechs Monate mitnehmen?

Lasst uns annehmen, dass Du nur die folgenden Anziehsachen brauchst und dass sie Dir nach dem angegebenen System zugeteilt werden.

Wäschezuteilung

Wäschestück
Zuteilungsrate
Gewicht/gr
Volumen/ccm
Socken 1 Paar pro Tag 250 200
Unterwäsche 1 Satz pro Tag 750 800
Hemd/Bluse 1 alle zwei Tage 700 2200
Hosen 1 pro Woche 850 4500
Sweatshirt 1 pro Monat 800 6000

Berechne Gewicht und Volumen der Anziehsachen, die bei einem sechsmonatigen Aufenthalt für die gesamte Besatzung nötig sind. Nimm an, ein Monat hat 30 Tage.

Nun berechne die Kosten, die entstehen, um diese Anziehsachen auf die Raumstation zu bringen. Es kostet $1000 pro Kilogramm (ein Kilogramm hat 1000 Gramm, und ein Kubikmeter hat eine Million Kubikzentimeter) um Dinge auf die Station zu bringen – das sind die Kosten für den Start, der die Rakete oder das Shuttle, die Benutzung der Abschussrampe und alle Einrichtung für die Bodenkontrolle beinhaltet.

Eine Weltraumwaschmaschine kostet eine Million Dollar ($1.000.000). Die Waschmaschine trocknet die Wäsche auch, nimmt aber ein Volumen von einem Kubikmeter in Anspruch.

Sollen wir sie kaufen?

Bedenke dabei den Stauraum, der für die Anziehsachen benötigt wird und wieviel es kosten würde, sie auf die Raumstation zu bringen. Die Kosten der Sachen selbst kann man ignorieren, die sind winzig im Vergleich zu den Transportkosten.

Welche anderen Faktoren sollten bei Deiner Entscheidung bedacht werden?

(Hinweis: Denk an Energie und Ressourcen, Müll, persönliche Vorlieben, die Zeit der Besatzung)

Gehe zu Raumstation 2020, Nähere Informationen

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